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硬脂富马酸钠
中文同义词: 超级水亲润滑剂A;硬脂富马酸钠;硬脂富马酸钠(SSF)
英文名称: Sodium octadecyl fumarate
英文同义词: SODIUM STEARYL FUMARATE;sodium octadecyl
fumarate;SodiumStearylFumarate(Excipient)OpenPartDmf;Sodium Stearyl
Fumarate (Excipient);Monosodium stearyl fumarate;2-Butenedioic acid
(2E)-, monooctadecyl ester, sodium
salt;SODIUMSTEARYLFUMARATE,FCC;SODIUMSTEARYLFUMARATE,NF
CAS号: 4070-80-8
分子式: C22H39NaO4
分子量: 390.53
EINECS号: 223-781-1
相关类别: 面团质量改进剂;食品添加剂;小麦粉、淀粉改质剂;药用辅料;辅料润滑
剂
性质  白色细粉。溶于甲醇，几乎不溶于水。
用途  面团调节剂；小麦粉处理剂；氧化剂，医药辅料。是一种亲水性润滑剂。它
能克服与硬脂酸镁有关的许多问题，如主药受到影响，过分润滑，在泡腾片中形成
保护膜。可以改善崩解，促进溶出，从而提高生物利用度。还被用于一些食品中。

包装：25KG/桶